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鶏皮のから揚げ

「鶏皮のから揚げ」です。
“食べるコラーゲン”ですね。
カリカリで美味い!です。face02




鶏皮はこちら  


イトーヨーカドーのかしわ飯弁当

イトーヨーカドーの「かしわ飯弁当」です。
かしわめし、鶏唐揚げ、えび天(しょうゆ付)、玉子焼き、筑前煮、ウインナー、たくわんですね。
色合いは地味ですが、、、美味い!ですよ。face02




かしわ飯はこちら  


イトーヨーカドーの21雑穀ご飯と彩りバランス弁当

イトーヨーカドーの「21雑穀ご飯と彩りバランス弁当」です。
女子栄養大学短期大学部監修のヘルシー弁当ですね。
海老カツをメインとした20品目です。
味がどうこうよりも雰囲気がイイですね。face02




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おでん

「おでん」です。
海鮮揚丸、いわしつみれ、ごぼうさつま、伊達えび、野菜ちぎり、大根、こんにゃく、ちくわ、卵(ゆで玉子)を使いました。
大根とこんにゃくは下ゆでしました。
だし汁・醤油・ミリン・酒で煮ました。




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中華風雑煮

「中華風雑煮」と名づけました。
①お餅を電子レンジで1分間温めてから、フライパンにゴマ油を入れて焼く
②鍋にだし汁・酒・塩・醤油・砂糖を入れて煮立たせ、具(鶏もも肉・白菜・椎茸・長ねぎ・えのき・油揚げ)を入れて煮る
③お餅を入れる
④大根おろしと柚子(ゆず)の皮の千切りを入れて、サッとひと煮立ちさせる
これも美味い!face05




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